Description du poste
Votre agence Start People de Locminé recherche un opérateur de production (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine de la pâtisserie industrielle.
Au sein d'un atelier de fabrication de pâtisseries, vous serez chargé de préparer les pâtes :
Préparer les pâtes
- En lien avec le Peseur, vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité
- Assurer la traçabilité des ingrédients annexes
- Conduire la ligne à œufs ainsi que la mise à disposition, dans le système de gestion de production, des containers
- Sélectionner la recette dans l’automate en lien avec les ordres de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage
- Incorporer les pesées dans le pétrin en cours
- Vérifier le bon déroulement du pétrissage en assurant les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
Aider à la fabrication
- Participer au plaquage - déplaquage des moules de cuisson ;
- Piloter les machines annexes (doseuses, injectrices …) ;
- Port de charges régulières jusqu’à 20 kg dans le cadre de la manutention quotidienne.
Assurer le nettoyage, le contrôle de l’état du matériel
Horaires : 2*8h (5h-13h/13h-21h) le lundi pouvant être du 3h-10h
Profil recherché
Vous possédez une première expérience en industrie ? Vous êtes volontaire, sérieux(se) et aimez travailler en équipe ?
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.