Description du poste
Lieu : Libourne
Contrat : Mission d'intérim
Période : Du 15 au 31 août
Horaires : 7h30 – 14h00 / 16h00 – 19h00
Votre mission
Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un Cuisinier H/F afin d'assurer la préparation des repas au sein d'un établissement accueillant un public ayant des besoins alimentaires spécifiques.
Vous serez en charge de :
- Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Réaliser les différentes textures de repas (hachée, mixée, moulinée, etc.) en fonction des besoins des résidents.
- Veiller à la qualité des préparations et au respect des régimes alimentaires.
- Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que de la cuisine.
Profil recherché
Profil recherché
- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Une expérience en EHPAD, en clinique, en établissement médico-social ou en restauration collective auprès de publics spécifiques est fortement appréciée.
- Vous maîtrisez ou connaissez les différentes textures alimentaires adaptées aux personnes âgées ou dépendantes.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap