Description du poste
Pour le compte de notre client, nous recrutons un(e) cuisinier(e) pour intégrer une équipe dynamique au sein d’une maison de retraite située dans le secteur d’Épernay.
Missions principales :
Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux normes d’hygiène
Assurer la mise en place des produits et des ingrédients
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
Profil recherché
Votre profil
Diplômé(e) en cuisine (CAP, BEP ou équivalent), avec une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène HACCP.
Connaissance des besoins nutritionnels spécifiques à la restauration en établissement de santé ou en maison de retraite est un plus.
Esprit d’équipe, sens de l’organisation, autonomie et capacité à gérer la pression durant les pics d’activité.
Passionné(e) par la cuisine, soucieux(se) du bien-être des convives, avec un réel engagement pour la qualité et la satisfaction client.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.