Description du poste
Description du poste
Envie de rejoindre une équipe dynamique et de valoriser votre savoir-faire en pâtisserie ? Ce poste est fait pour vous !
En tant que pâtissier(ère) expérimenté(e), vous êtes responsable de la production des desserts et pâtisseries de l’établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et les autres membres de l’équipe cuisine pour garantir la qualité, la créativité et la régularité des préparations.
Votre rôle est clé pour offrir aux clients une expérience gustative de qualité et contribuer à l’image de l’établissement. Vous évoluez dans un environnement exigeant où la rigueur, l’organisation et la maîtrise technique sont essentielles.
Missions principales
- Préparer et réaliser l’ensemble des desserts et pâtisseries selon les recettes et standards de l’établissement
- Assurer la gestion des préparations (bases, pâtes, crèmes, entremets, viennoiseries)
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits
- Organiser et gérer le poste de travail pour optimiser le flux de production
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l’évolution de la carte selon la saison ou les événements
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l’ensemble de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Compétences et qualités requises
- Maîtrise technique en pâtisserie (bases, viennoiseries, entremets, décors)
- Expérience confirmée en restauration ou pâtisserie professionnelle
- Rigueur, organisation et autonomie dans la gestion du poste
- Créativité et sens du détail
- Capacité à travailler dans un rythme soutenu et à gérer la pression des services
- Esprit d’équipe et bonne communication avec le personnel de cuisine et de salle
Profil recherché
- Formation en pâtisserie, CAP/BEP ou équivalent souhaitée
- Expérience significative dans un poste similaire
- Motivation pour évoluer dans un environnement exigeant
- Disponibilité pour un poste en horaires coupés et saisonniers
Conditions et avantages
- Contrat saisonnier – 39h en coupure
- Possibilité de logement sur place
- Travail au sein d’une équipe dynamique et conviviale
- Opportunité de participer à la création et à la mise en valeur des produits
Profil recherché
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.