Description du poste
notre client spécialisé dans la découpe et la distribution en gros de viandes, recrute un(e) boucher(ère) pour la saison du 1/12/2025 au 30/04/2026.
Horaires : Du lundi au vendredi, avec repos le week-end et jours fériés
Missions :
Découpe et transformation de viandes : Le boucher industriel est responsable de la découpe de grandes quantités de viande en morceaux standards, adaptés à la vente en grande distribution ou à la transformation en produits alimentaires (saucisses, steaks hachés, etc.).
Manipulation de carcasses : Cela peut inclure le désossage, le tranchage, le parage, le découpage de carcasses entières et le ficelage. Les outils sont souvent mécaniques (scies, hachoirs, etc.).
Contrôle de qualité : Veiller à la conformité de la qualité des produits, à la propreté de l’environnement de travail et à la traçabilité des viandes (par exemple, suivi des numéros de lots, des dates de péremption).
Préparation des produits finis : Emballer et conditionner les produits pour la vente, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenance de l’équipement : Entretenir et nettoyer régulièrement les machines utilisées dans le processus de transformation.
Profil recherché
- Formation CAP/BEP en boucherie (souhaitée)
Expérience d’au moins 3 ans en boucherie (souhaitée)
Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.