Description du poste
Start People recrute pour l'un de ses clients, entreprise de conserverie basée sur Binic, un(e) animateur(rice) qualité
Poste à pourvoir à partir de début juillet 2025, jusqu'à mi-novembre (possibilité de démarrage un peu plus tôt)
Vos missions :
1. Système Qualité et Sécurité Alimentaire :
- Effectuer les analyses en laboratoire : contrôle de stabilité, étude de vieillissement, dégustation, plan de contrôle analytique matières premières et produits finis.
- Réaliser les visites d'inspection (hygiène, locaux, plastiques durs / verre)
- Gérer les non-conformités : enregistrement, suivi, clôture.
- Assurer la validation des stérilisations et contrôles libératoires : habilitation pour blocage des lots.
- Réaliser le contrôle du nettoyage (bactériologique et visuel) et suivre son efficacité.
- Formation du personnel : règles d'hygiène, CP, CCP.
- Suivi des indicateurs qualité.
- Participer aux points de suivi développement produits / packaging et aux relectures des emballages
- Participer à la qualification matières premières / fournisseurs / emballages en recueillant la documentation qualité nécessaire.
2. Audits, Inspections et Gestion de Crise :
- Définir le planning et contenu des inspections et audits internes en lien avec les exigences qualité, et s'assurer de leur réalisation avec l'équipe d'auditeurs. Suivi des plans d'actions.
- Gestion de crise : mise à jour des documents
- Relations avec les organismes externes : IFS, DDPP, organismes de contrôles des labels.
3. Gestion de la Conformité et des Labels :
- Assurer l'habilitation des labels Bio, LR, IGP, VF, VPF.
- Rédiger les fiches techniques des produits finis référencés.
- Assurer la gestion documentaire du système qualité.
- Participer à la qualification des matières premières, fournisseurs et emballages en recueillant la documentation qualité nécessaire.
4. Gestion des Prestations et Approvisionnements :
- Gérer le stock et les commandes de consommables jetables hygiène.
- Gérer la prestation prestataire linge
- Gérer la prestation dératisation.
- Gérer le suivi de la prestation de nettoyage en collaboration avec le service production et la direction.
- Sous la responsabilité du service achat, mise en place et suivi de l'étude authenticité.
Profil recherché
Vous disposez d'une première expérience réussie dans le domaine agroalimentaire. Personne de terrain, vous êtes autonome et rigoureuse.
Poste à pourvoir en horaires de journée du lundi au vendredi. Un doublon sera assurée à votre prise de poste.
Fermeture de l'entreprise pour congés annuels du 26 juillet au 15 aout.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.