Description du poste
Vos missions seront les suivantes :
- Programmer, démarrer, surveiller les cuissons (prise de température régulière, contrôle des fours et des marmites).
- Compléter les documents de traçabilité.
- Sortir les produits de cuisson et les stocker dans les zones appropriées. (port de charge)
- Contrôler la qualité des produits cuits.
- Renforcer la ligne de moulage et crépinage des terrines de pâté si nécessaire
- Assurer le nettoyage de sa zone de travail (fours, marmites…).
Horaires en 2x8, démarrage dès que possible, formation en doublon
Profil recherché
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