Description du poste
Vos principales missions
Qualité :
Garantir le respect des bonnes pratiques d’hygiène et des normes de sécurité alimentaire.
Gérer la traçabilité, les contrôles et l’envoi d’échantillons en laboratoire.
Suivre les opérations de nettoyage et contrôler leurs enregistrements.
Former le personnel aux bonnes pratiques de production et d’hygiène.
Mettre à jour les documents qualité : DUER, registres de sécurité, fiches techniques, cahiers des charges clients, certificats et résultats d’analyses.
Gérer les réclamations clients et fournisseurs.
Assurer le contrôle de l’étiquetage et la conformité INCO.
Méthodes :
- Rédiger et mettre à jour les fiches machine, les modes opératoires et les documents de maintenance préventive.
Définir les mesures préventives pour le bon usage des équipements.
Évaluer la cadence des machines et des opérateurs.
Assurer le suivi des prestataires internes et externes (maintenance, matériel).
Mettre à jour les dossiers techniques (dont CARSAT – TMS).
Marketing / Développement produit :
Réaliser une veille concurrentielle.
Collaborer avec la R&D et le marketing pour analyser les listes ingrédients et sélectionner des ingrédients innovants.
Participer à la démarche de Certification EPV.
Profil recherché
Connaissance des règles d’hygiène en agroalimentaire.
Maîtrise des matières premières, additifs et de leurs fonctionnalités.
Bonne connaissance du règlement INCO (étiquetage).
À l’aise avec les outils informatiques : Word, Excel, navigation Internet et logiciels associés.
Capacité à rechercher, analyser et reporter l’information.
Aptitude à finaliser et structurer les documents techniques.
Excellente communication avec les fournisseurs, prestataires et équipes de production.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.