Description du poste
Votre agence Start People la Tour-du-Pin recherche un RESPONSABLE BOUCHERIE (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans le libre-service de gros
Vos missions :
Gestion du rayon boucherie — environ 60 références à suivre et maintenir
Conseil client — échanges fréquents, goût du contact indispensable
Vente active — orienter le client, proposer un produit adapté, valoriser les promotions
Passage des commandes — via la centrale d’achat et des fournisseurs indépendants
Négociation fournisseurs — possibilité de négocier certains tarifs
Connaissance des morceaux — associer chaque pièce à une recette ou un mode de cuisson
Gestion des stocks — éviter les ruptures, assurer la rotation des produits
Mise en rayon et balisage — présentation, étiquetage, conformité
Nettoyage et hygiène — respect strict des normes
Horaire de journée : 6h-12h du lundi au vendredi + 1 après midi par semaine et travail 1 samedi matin sur 3
Rémunération : entre 2000 et 2200 brut + prime assiduité ; Rémunération sur 13 mois + variables selon objectifs
Mission en vue d'embauche
Profil recherché
Vous êtes autonome et responsable de votre poste, ouvert et à l’aise avec les clients, avec un vrai sens du commerce. Vous savez gérer le stress du matin et appréciez le travail en équipe. Vous avez des connaissances en boucherie et faites preuve de rigueur et d’organisation pour les commandes, les stocks et l’hygiène. Vous êtes également capable de négocier avec certains fournisseurs et faites preuve de ponctualité.
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap