Description du poste
Notre agence recherche UN CUISINIER FH
Notre client propose une cuisine bistrot authentique inspirée des saveurs du Périgord, avec une carte volontairement courte, des produits de saison et une cuisine entièrement faite maison.
Vos missions
Au sein de la cuisine, vous participez activement à la production culinaire et au bon fonctionnement du service :
Préparation et dressage des plats aux postes chaud et froid
Organisation et participation à la production culinaire quotidienne
Respect des recettes, fiches techniques et standards de présentation
Participation aux commandes et à la gestion des marchandises (réception, stockage, conservation)
Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participation à l’élaboration de menus pour les groupes loisirs et séminaires
Contribution à la qualité des prestations et à la satisfaction des clients
Conditions de travail
Nous proposons un cadre de travail stable et organisé :
Restaurant ouvert uniquement le soir pour la clientèle individuelle
Service du midi uniquement pour les séminaires et groupes sur réservation
Ouverture du lundi au vendredi hors saison
Activité adaptée en saison selon les groupes loisirs
Planning annualisé
Logement offert pendant la période d’essai
Profil recherché
Profil recherché
Cuisinier / cuisinière avec expérience en restauration
Bonne maîtrise des postes chaud et froid
Expérience en restauration traditionnelle ou bistrot appréciée
Organisation, rigueur et esprit d’équipe
Créativité et envie de s’impliquer dans un projet culinaire
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.