Description du poste
Maison historique réputée pour ses vins effervescents et son savoir-faire unique depuis 1955, recherche son futur Acheteur / Approvisionneur Vin & Matières Sèches.
En binôme direct avec le Responsable Achats, vous serez au cœur de la sélection des matières premières, du suivi de la qualité aux côtés de nos œnologues et du pilotage opérationnel des flux.
Vos missions :
- Contribuer aux approvisionnements nécessaires à la production (vins, MCR, moût ou autres MP)
- Contribuer (ou aider) aux achats vins en « fûts », bouteilles « tiré-bouché »
- Participer à la définition des besoins et à la sélection des produits en relation avec les œnologues
- Veiller sur les évolutions réglementaires et organisationnelles de la filière en collaboration avec la Direction
- Contribuer au sourcing et à la sélection des fournisseurs, puis les référencer selon process en vigueur
- Envoyer les Cahiers des Charges « vins » et « transport », et veiller à leurs retours signés
- Veiller à la qualité des vins achetés (profil ciblé) : dégustation, analyses, traçabilité
- Formalisation contractuelle des achats
- Effectuer les négociations et l'ordonnancement des plannings de retiraisons (affrètement citernes)
- Être le garant du bon suivi administratif des achats et des fournisseurs
- Evaluer les fournisseurs/prestataires
Il s'agit d'un poste polyvalent combinant négociation de terrain, dégustations avec les œnologues et pilotage réglementaire de la filière pour la marque.
Profil recherché
formation Bac +3/4 acheteur, avec une bonne connaissance de l’œnologie ou une expérience significative (5 ans minimum) dans le milieu viticole. La connaissance des vins de Bourgogne est un plus.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.