FILETEUR DE POISSONS (H/F)

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Description du poste

Au sein d'une équipe, vous participerez aux missions suivantes :

  • Nettoyer et évider les produits de la mer
  • Découpe de poisson et/ou mise en filets
  • Mise en Caisse et glaçage De profil 
  • Utilisation des divers outils manuels ou électriques pour la découpe, le pelage, le tranchage, l'écaillage
  • Contrôle et entretien des outils de travail (couteaux, équipements)

 

Profil recherché

  • Idéalement, vous êtes titulaire d'un CAP poissonnier / mareyage ou d'une formation au CFPM Fileteur.
  • Vous connaissez les différentes variétés de poissons
  • Vous êtes rigoureux concernant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.