Description du poste
Nous recrutons des Ouvriers polyvalents en industrie agroalimentaire (H/F) à Chailley (89)Missions principales :L’ouvrier polyvalent intervient sur différentes étapes de la chaîne de production, depuis l’abattage jusqu’au conditionnement des produits finis. Il s’assure du bon déroulement des opérations dans le respect des normes sanitaires, de sécurité, de qualité et de bien-être animal. Activités principales :
- Déplumage, éviscération, découpe et préparation des carcasses
- Tri, pesée, emballage et étiquetage des produits
- Chargement/Déchargement depuis les quais lors des réceptions et expéditions des commandes
- Contrôle visuel de la qualité à différents stades de la chaîne
- Nettoyage et désinfection des machines et de l’environnement de travail
- Polyvalence sur plusieurs postes selon les besoins de la production
Conditions spécifiques du poste :
- Travail dans un environnement à température contrôlée (entre 4°C et 8°C)
- Port d’équipements de protection individuelle obligatoire
- Travail possible en horaires décalés
- Station debout prolongée, gestes répétitifs
Profil recherché
Savoir-faire :
- Maîtrise ou volonté d’apprendre les techniques d’abattage et de transformation
- Connaissance ou sensibilisation aux normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Capacité à travailler en milieu froid et en rythme soutenu
Savoir-être :
- Rigueur, ponctualité et autonomie
- Goût du travail en équipe
- Flexibilité et adaptabilité aux différentes tâches de production