PREPARATEUR PLATS CUISINES (H/F)

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Description du poste

Vous avez pour mission d'assurer la fabrication des plats et sauces de la société :

- prenez connaissance du process de fabrication du produit;

- prenez et contrôlez le matériel ainsi que les matières premières nécessaires (propreté, pesée, contrôle code produit, contrôle DLC);

- préparez les sauces et/ou recettes selon le process indiqué sur les fiches techniques;

- réalisez les contrôles de PH et d'extrait sec;

- réalisez un contrôle visuel sur la texture des produits finis;

- complétez les fiches de suivi et calculez la quantité de sauce nécessaire en fin de production;

- alimentez les lignes;

- participez au nettoyage du matériel et tri des déchets.

 

 

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant déjà acquis une expérience significative en tant que cuisinier, si possible en industrie, et qui est passionné par ce domaine d'activité.

De nature rigoureuse, ponctuelle et vigilante, vous savez prendre du recul sur votre travail, communiquer au sein d'une équipe, alerter en cas d'anomalie, respecter les consignes, contrôler et vous organiser.

Le poste est à pouvoir rapidement. Travail en 2*8 ou 3*8. 

Cet emploi vous intéresse, postulez!