Description du poste
Trouver un travail, c'est un travail et c'est le nôtre . Nous recherchons pour l’un de nos clients, une boulangerie-pâtisserie, un(e) Pâtissier(ère) (H/F) afin de renforcer son équipe.
Vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser une gamme variée de pâtisseries, entremets et desserts, dans le respect des recettes traditionnelles, des règles d’hygiène et des exigences de qualité de l’établissement.
Vos principales missions
- Préparer les ingrédients et réaliser les pesées nécessaires aux différentes recettes.
- Confectionner les pâtes, crèmes, mousses, garnitures et appareils à pâtisserie.
- Réaliser les tartes, entremets, petits gâteaux et autres pâtisseries.
- Assurer le montage, le dressage et la décoration des produits.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des pâtisseries.
- Gérer les cuissons et surveiller les temps de préparation.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières.
- Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que le poste de travail.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditions du poste
Temps de travail : 35 heures par semaine
Horaires : variables / à définir selon l’organisation et les besoins
Salaire : à convenir selon l’expérience et les compétences
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtissier ou disposez d’une expérience significative dans le domaine.
- Vous maîtrisez les techniques de base de la pâtisserie traditionnelle.
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité de votre travail.
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les priorités.
- Vous êtes sensible à la présentation et à la régularité des produits fabriqués
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.