Description du poste
Vous êtes chargé de réaliser et de conditionner les produits élaborés.
Vous veillez à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production tout en respectant les règles d'Hygiène, de Qualité, de Sécurité et d'Environnement.
Vos principales missions:
- Préparer les saumures et marinades: gérer les stocks, pesée les ingrédients, charger les barattes, respecter les modes opératoires pour chaque recette, contrôler la conformité des produits
- Conditionner en thermo-formeuse: veiller à la conformité du produit, charger des chariots de cuisson, réaliser le nettoyage selon le protocole établi, gérer la cuisson sous vide et le refroidissement rapide
- Saisir des informations sur le logiciel de traçabilité, réaliser la maintenance de 1er niveau
Travail en 2x7 (6h-13h ou 12h30 19h30)
Profil recherché
Vous êtes rigoureux et sérieux, attentif au bon respect des règles de sécurité. Ce poste vous correspond ? Prêt à vous lancer ? Postulez !
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.