Description du poste
ATTRIBUTIONS PRINCIPALES :
- Déchargement des citernes,
- Assurer la réception et déchargement des citernes suivant les procédures du groupe,
- Préparer les vins :
- Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du groupe et selon les prescriptions des œnologues,
- Prélever les échantillons pour le laboratoire
- Réaliser les analyses courantes (SO2…)
- la préparation des vins avant l’embouteillage.
- Appliquer les consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire :
- Appliquer les consignes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Effectuer les opérations de rangement et de nettoyage
- Etre garant du nettoyage, du rangement et de la propreté de la cuverie,
HORAIRES DE TRAVAIL :
- Travail posté en équipe 2x8 (5h-13h ou 13h-21h)
- Horaires de journée.
Profil recherché
QUALITES REQUISES
Rigueur, autonomie, capable d’initiative et d’anticipation, esprit d’équipe.
FORMATION & EXPERIENCE :
Idéalement 1 personne qui a une formation BT ou BTS en Viti Oeno, ou une expérience sur un poste similaire.
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Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.